Vorfinale Koch des Jahres: Die Zehn Besten starten in Köln

Bewerben konnten sich alle Köche mit einem ausgewogenen 3-Gang-Menü

bei einem Wareneinsatz von maximal 16 Euro. Die hochkarätige Fachjury

unter der Schirmherrschaft des 3-Sterne-Koch Dieter Müller hat unter

allen Einsendungen die besten Bewerbungen ausgewählt. Die Köche der

zehn besten eingereichten Menüs treten am 31.Januar 2011

gegeneinander an.

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Deutsche Eierwirtschaft startet Kommunikationsoffensive: Vertrauen der Verbraucher muss zurückgewonnen werden

Mit aufmerksamkeitsstarken Maßnahmen soll das Vertrauen der Verbraucher in die deutsche Eiererzeugung ab sofort zurückgewonnen werden. Hierauf haben sich Vertreter der deutschen Eierwirtschaft in Berlin geschlossen verständigt und im Zuge dessen die IDEi Informationsgemeinschaft Deutsches Ei gegründet. Ausgestattet ist die IDEi mit einem Etat, der kurzfristig von der Wirtschaft zur Verfügung gestellt werden konnte. Im Zuge des Dioxin-Funds in Futtermitteln von Legehennen war die Nachfrage nach Eiern drastisch eingebrochen. „Dem Verbraucher muss jetzt vermittelt werden, dass er mit gutem Gefühl Eier aus deutscher Erzeugung kaufen kann – und zwar unabhängig von der Haltungsform,“ benennt Dr. Bernd Diekmann, Vorsitzender des dem ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft angeschlossenen Bundesverband Deutsches Ei das Ziel der Kommunikationsmaßnahmen. Von interessierter Seite war im Zuge der Dioxin-Thematik vermittelt worden, lediglich Eier aus ökologischer Erzeugung seien genießbar. „Das ist schlichtweg falsch – ganz unabhängig von der Tatsache, dass der Verbraucher zu keiner Zeit durch den Verzehr von Eiern gesundheitlich gefährdet war. Dies haben unabhängige Stellen wie beispielsweise das BfR Bundesinstitut für Risikobewertung festgestellt“, erklärt Dr. Diekmann. Deutsche Eierwirtschaft startet Kommunikationsoffensive: Vertrauen der Verbraucher muss zurückgewonnen werden weiterlesen

Er ist friedliebend, sanftmütig und voller Harmonie: der Hase Das „Jahr des Hasen“ beginnt und verspricht Glück, Genuss und ganz viel Liebe

Ja, ist denn schon wieder Ostern? Nein, noch ist es nicht so weit, aber in China fängt am 3. Februar das „Jahr des Hasen“ an. Im Chinesischen Tierkreiszeichen löst das gutmütige Langohr in wenigen Tagen den wilden Tiger ab und so steht der Hase für die nächsten zwölf Monate im Mittelpunkt. Er meint es gut mit den Menschen, denn der Hase verspricht Liebe, versöhnliche Zeiten, Freundschaft und Genuss. Das jedenfalls glauben die Freunde des chinesischen Horoskops und hoffen auf Glück und Erfolg.

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China verbietet tierische Zirkusnummern VIER PFOTEN fordert das Aus von Wildtierdressuren auch für Deutschland

In China ist ein komplettes Verbot von Tierdarbietungen in Kraft getreten, das jegliche Tiershows und Zirkusvorführungen mit Tieren verbietet. Auslöser für diesen Schritt waren schockierende Berichte von Tierschützern, die den permanenten Missbrauch der Showtiere offen legen. Thomas Pietsch, Wildtierexperte der internationalen Tierschutzorganisation VIER PFOTEN, freut sich über die Entwicklung: „Zirkus und Tiere, das passt nicht zusammen. Die chinesische Regelung sollte ein Vorbild für Deutschland sein“.

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HL-Innenstadt-Mühlenstraße Tatverdächtige nach räuberischer Erpressung gesucht

Am Montagabend kam es in der Mühlenstraße zu einer räuberischen Erpressung. Unter Androhung von Gewalt wurde von zwei Jugendlichen die Herausgabe eines hochwertigen Handys erwirkt. Das ermittelnde Kommissaritat 15 sucht nun nach Zeugen, die die Tat beobachtet haben und zur Aufklärung der Tat beitragen können. HL-Innenstadt-Mühlenstraße Tatverdächtige nach räuberischer Erpressung gesucht weiterlesen

Comedy op platt in Scharbeutz

Jens Wagner kommt mit neuem Programm in den Kursaal nach Scharbeutz
Marketing und Öffentlichkeitsarbeit Scharbeutz

Er ist der Senkrechtstarter der plattdeutschen Unterhaltung in Schleswig-Holstein. Der Kiebitzreiher Landwirt Jens Wagner kommt am Freitag den 18. Februar 2011 um 20 Uhr mit seinem neuen Soloprogramm „Leben und leben laaten“ in den Kursaal nach Scharbeutz. Nach dem großen Erfolg mit seinem Stück „Vadder warrn mookt Spoß“ im Februar 2010 im vollbesetzten Saal kommt der Platt-Comedian erneut nach Scharbeutz um die Besucher zu begeistern. Comedy op platt in Scharbeutz weiterlesen

Frühjahrsputz beginnt im Körper

Je näher der Frühling kommt, umso mehr wächst bei allen der Wunsch, dem Körper Gutes zu tun: mehr bewegen, entschlacken, abnehmen etc. Dabei sollte man in dieser Übergangszeit zwischen den Jahreszeiten nicht nur eigene Aktivitäten starten, sondern vielmehr Körper und Seele die Gelegenheit geben, von selbst wieder ins Gleichgewicht zu kommen – zum Beispiel mit der Entspannungs-technik BOWTECH.

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Längeres Leben durch grünen Tee – Positive Effekte für die Gesundheit

Manches spricht dafür, dass Kaffeepausen öfter durch Teezeiten ersetzt werden sollten. Verschiedenen Studien zufolge trägt vor allem grüner Tee dazu bei, das Leben zu verlängern. Zu diesem Schluss kommen sowohl japanische als auch niederländische Forscher. Kein Wunder also, dass Tee auf Platz zwei der weltweit am häufigsten konsumierten Getränke steht.http://de.vmstatic.com/jasmintee-gruener-tee-100g-g0002mv62y.jpg Längeres Leben durch grünen Tee – Positive Effekte für die Gesundheit weiterlesen

Steuerliche Freibeträge der Kinder nutzen

Steuern und Sozialabgaben können vor allem mittlere und höhere Einkommen erheblich belasten. Für Familien mit Kindern lohnt es sich zu prüfen, Kapitalvermögen an Kinder zu verschenken, um Kapitalerträge auf mehrere Schultern zu verteilen. So kann die Steuerlast ganz legal vermindert werden, denn Kindern stehen ebenso wie den Eltern jährliche Freibeträge bei der Einkommensbesteuerung zu. Allerdings haben die Eltern dann nicht mehr ohne Weiteres Zugriff auf das an die Kinder verschenkte Kapital und dessen Erträge.

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