Auf Hallo-Holstein finden unsere Leser alle ausgewählten Informationen und News, welche wir zu den Themen Landwirtschaft, Import und Export, Diäten, Trends und Lebensmittelhandel/-Industrie angeliefert bekommen. Unser Redakteur ist selbst Ernährungscoach und legt größten Wert auf ehrliche und vor allem nachhaltige Informationen in Sachen Ernährung. Wir freuen uns auch sehr über Berichte unserer Leser. Einsendungen bitte immer redaktion@hallo-holstein.de
Sydney, Berlin, 12.02.19 – Mehr als 40 Prozent aller weltweit vorkommenden Insektenarten sind vom Aussterben bedroht. Zu diesem Ergebnis kommt eine jetzt veröffentlichte Studie im Fachmagazin „Biological Conservation“…
Neue Studie zeigt: 40 Prozent der Insekten weltweit vom Aussterben bedroht weiterlesen
Berlin, 10.02.19 – Die Verbraucherorganisation foodwatch und die Transparenzinitiative FragDenStaat haben den Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) aufgefordert, Falschaussagen über die Online-Plattform „Topf Secret“ zurückzuziehen…
Berlin, 07.02.19 – Die Verbraucherorganisation foodwatch hat den Vorstoß des Molkereikonzerns Danone, erste Lebensmittel mit dem sogenannten Nutri-Score zu kennzeichnen, begrüßt – kritisierte jedoch, dass der Konzern bisher nur ein Produkt mit der französischen Lebensmittelampel versehen hat…
Danone kennzeichnet erste Produkte mit französischer Lebensmittelampel Nutri-Score weiterlesen
Cleveland, 01.02.19 – 88 Prozent der US-Amerikaner wissen, dass ein gesundes Herz mit einem gesunden Gewicht einhergeht. Die meisten tun jedoch nicht genug oder überhaupt etwas gegen Übergewicht, sagen Forscher der Cleveland Clinic http://my.clevelandclinic.org . 74 Prozent machen sich Gedanken über ihr Gewicht. 65 Prozent befürchten aufgrund ihres Übergewichts eine Herzerkrankung. Jedoch haben nur 43 Prozent versucht, ihre Ernährung umzustellen. 40 Prozent jener, die sich selbst als übergewichtig oder fettleibig beschreiben, sagen, dass sie bei der Auswahl der Nahrungsmittel nicht aufmerksam sind…
Berlin, 28.01.19 – Am 1. März 2019 startet die Deutsche Umwelthilfe (DUH) ihre dritte bundesweite Mitmach-Aktion „Decke auf, wo Atmen krank macht“…
München, 22.01.19 – Forscher haben unter Beteiligung des Helmholtz Zentrums München http://helmholtz-muenchen.de 52 neue Veränderungen im Erbgut entdeckt, die mit Arthrose in Verbindung stehen. Dadurch verdoppelt sich die Anzahl der diesbezüglich bekannten Stellen. In der mit knapp 480.000 Teilnehmern bislang größten je durchgeführten genetischen Untersuchung zu Arthrose fanden die Forscher zudem Ansätze, um teilweise schon existierende Medikamente bei Arthrose einzusetzen. Details wurden in „Nature Genetics“ publiziert…
Kiel, 22.01.19 – Der Landesfeuerwehrverband Schleswig-Holstein warnt vor dem Betreten von Eis-flächen auf Gewässern: Trotz der aktuellen Minusgrade sind viele Eisflächen noch zu dünn; es droht Einbruchgefahr…
Berlin, 21.01.19 – foodwatch hat Bundesernährungsministerin Julia Klöckner aufgefordert, sich umgehend für eine Lebensmittelampel in Deutschland stark zu machen…
Neckarsulm, 18.01.19 – Kaufland schlägt einen neuen Weg in der nachhaltigen Sortimentsgestaltung ein: Ab Mitte Februar bietet der Lebensmittelhändler über 150 Demeter-Produkte, vorwiegend Artikel der Demeter-Marke Campo Verde…
Kaufland setzt mit Demeter-Produkten einen neuen Bio-Maßstab weiterlesen
München, Hamburg, 17.01.19 – In der heutigen Informationsflut fällt es mitunter schwer, (Alltags-)Risiken richtig einzuschätzen und zu bewerten. Dies gilt besonders dann, wenn es um das eigene Wohlergehen, bzw. die eigene Gesundheit geht. So führen z.B. Meldungen über verunreinigte Produkte pflanzlicher Herkunft häufig zu Irritationen bei Verbrauchern…
Arzneimittelsicherheit und Verbraucherschutz im Kontext von Relevanz und Risiko weiterlesen
