Neustadt in Holstein, 01. April 2014 Am 3. Mai 2014 lädt die schleswig-holsteinische Ostseeküste zum Weltfischbrötchentag. Schon heute kürte eine Jury in einem spannenden Wettbewerb im Vorfeld der küstenweiten Veranstaltung das kreativste Fischbrötchen der ostsee*schleswig-holstein. Für den ersten Kreativkochwettbewerb dieser Art gingen acht Gastronomen aus der Region mit ihren Kreationen ins Rennen. Am Ende belegte die „Aal-Rauch Matjes-Stulle“, serviert von einem Team der Betriebe Fischdeel, Meergold – Rehbehn & Kruse GmbH, Hafenbistro Mehrfisch, Dat Fischhuus und der Kornkraft Vollkornbäckerei Schinkel aus Eckernförde, den ersten Platz.