Kategorie: Ernährung aktuell

Scharbeutz – Weißbier ist reiner Genuss. Auf der ERDINGER Biergarten-Tour findet dieser den perfekten Rahmen. Zum 125-jährigen Jubiläum tourt die inhabergeführte Privatbrauerei mit Blaskapelle, Hau den Lukas und bayerischer Gemütlichkeit im Gepäck durch Biergärten in ganz Deutschland. Am Donnerstag, 07. Juli 2011, zieht von 16 bis 22 Uhr eine ERDINGER Hauskapelle in den festlich geschmückten Seebrückenvorplatz von Scharbeutz. Als Souvenir beschenkt ERDINGER Weißbräu jeden Scharbeutzer, der sich ein Weißbier schmecken lässt, zudem mit einem Gutschein über ein edles 0,5-l-Jubiläumsglas. Dieser ist beim sympathischen ERDINGER-Team direkt vor Ort einlösbar. Café Wichtig und ERDINGER Weißbräu laden zur Weißbier-Idylle nach Scharbeutz ein… weiterlesen

BFR rät weiterhin von der Anzucht und dem Verzehr von Sprossen ab – Veröffentlichung von Risikobewertung durch BfR

KIEL. Gesundheits- und Landwirtschaftsministerium weisen darauf hin, dass das Bundesamt für Risikobewertung (BFR) heute (1.Juli) eine vorläufige Risikobewertung zur Bedeutung von Sprossen und Sprossensamen im Zusammenhang mit dem Ausbruchsgeschehen von EHEC O104:H4 in Deutschland veröffentlicht hat (www.bfr.de). 02.07.2011: Aktuelle Informationen zu EHEC-Infektionen… weiterlesen

KIEL. In Schleswig-Holstein sind bis heute (24. Juni) 892 bestätigte EHEC-Infektionen und 198 bestätigte HUS-Fälle dem Kompetenzzentrum für das Meldewesen übertragbarer Erkrankungen gemeldet worden. Das sind 20 gemeldete EHEC-Infektionen mehr als am Mittwoch. Bei den HUS-Fällen gab es keine Veränderung. (22. Juni: 872 EHEC-Infektionen und 198 HUS-Fälle). Der letzte gemeldete Krankheitsbeginn lag am 19.6. Mehr Informationen: www.ehec.schleswig-holstein.de, Stichwort Ausbreitung. 24.06.2011: Aktuelle Informationen zu EHEC-Infektionen… weiterlesen

 

BfR weist auf Risiko von Kohlenmonoxidvergiftungen beim Abbrennen von Holzkohle im Innenraum hin:

Grillen scheint sich zunehmend zum wetterunabhängigen Freizeitvergnügen zu entwickeln. In der Fernsehwerbung werden Grillaktionen im Wohnzimmer gezeigt, der Handel bietet Tischgrills und Grillkohle für den Innenraum an, und erst kürzlich berichtete ein Fernsehmagazin über die Erfindung eines Holzkohlegrills für drinnen und draußen. Möglicherweise deshalb gibt es Fälle, in denen Verbraucherinnen und Verbraucher ihren offenen Holzkohlengrill im Innenraum betrieben haben, vielleicht auch nur, um die Restwärme des Grills als Heizquelle zu nutzen. Holzkohlegrills gehören nicht in die Wohnung… weiterlesen

KIEL. In Schleswig-Holstein sind bis heute (22. Juni) 872 bestätigte EHEC-Infektionen und 198 bestätigte HUS-Fälle dem Kompetenzzentrum für das Meldewesen übertragbarer Erkrankungen gemeldet worden. Das sind 17 gemeldete Ehec-Infektion und 2 HUS-Fällen mehr als zu Wochenbeginn (20. Juni: 855 EHEC-Infektionen und 196 HUS-Fälle). Die nächste Aktualisierung der Meldezahlen erfolgt am kommenden Freitag (24.6.). Das Landwirtschaftsministerium hat heute (22.6.) mitgeteilt, dass bisher 479 Proben von Lebensmitteln abgeschlossenen wurden, alle mit negativem Ergebnis (ohne EHEC-Befund).

22.06.2011: Informationen zu EHEC-Infektionen… weiterlesen

Dünengasthäuser mit Holzfassade, die Dächer begrünt, und auf einem dieser Häuser wird bald der leuchtend rote Gosch-Hummer prangen: Die Strandallee in Scharbeutz erhält mit dem bundesweit bekannten Fischspezialitätenrestaurant ein neues gastronomisches Highlight. Am 25. Juni wollen Geschäftsführer Volker Saß und sein Team an den Start gehen. Neues Fischspezialitätenrestaurantan der Strandpromenade:Ab 25. wird auch in Scharbeutz gegoscht… weiterlesen

 

KIEL. In Schleswig-Holstein sind bis heute (17. Juni) 854 bestätigte EHEC-Infektionen und 196 bestätigte HUS-Fälle dem Kompetenzzentrum für das Meldewesen übertragbarer Erkrankungen gemeldet worden. (16. Juni: 840 EHEC-Infektionen und 194 HUS-Fälle). 17.06.2011: Aktuelle Informationen zu EHEC-Infektionen… weiterlesen

Testergebnisse des LGL und BfR bestätigen: Kein Serotyp O 104 auf Lollo Rosso von bayerischem Gemüseerzeuger.

Die Untersuchungen des Bayerischen Landesamtes für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) und des Bundesinstitutes für Risikobewertung (BfR) haben bestätigt, dass es sich bei dem nachgewiesenen EHEC-Erreger aus einer Probe Lollo Rosso von einem bayerischen Gemüseerzeuger in Fürth nicht um den gefährlichen, derzeit vor allem in Norddeutschland vorkommenden Erregerstamm O 104 handelt. Die Sperrung des Betriebes wurde nach Durchführung der nach der Verordnung (EG) 178/2002 erforderlichen Maßnahmen, wie Überprüfung des Betriebes und Ermittlung der Warenströme, wieder aufgehoben. Die betroffene Charge darf nicht mehr in den Verkehr gebracht werden. EHEC bundesweit: Sperrung des Betriebes in Bayern wurde aufgehoben… weiterlesen

Hinweise verdichten sich, dass Saatgut für Sprossen und Keimlinge mit dem EHEC-Keim belastet ist:

Aufgrund epidemiologischer Hinweise der Niedersächsischen Behörden erhärtet sich der Verdacht, dass Sprossensamen zu einer Kontamination der Sprossen ursächlich beigetragen haben könnten. Niedersachsen berichtet von einem aktuellen Fall, in dem selbstgezogene Sprossen möglicherweise die Ursache für eine EHEC-Erkrankung in einer Familie sind. EHEC-Ausbruch: BfR rät auch vom Verzehr von selbstgezogenen rohen Sprossen und Keimlingen ab… weiterlesen