Kategorie: Ernährung aktuell

Väter nehmen an Gewicht zu, wie eine großangelegte Studie der Northwestern University herausgefunden hat. Demnach nimmt der durchschnittliche, mit seinem Kind zusammen lebende Mann um die 1,8 Meter Körpergröße rund 2,2 Kilogramm zu, nachdem dieser erstmals Vater wurde. Im Vergleich dazu liegt die Gewichtszunahme bei Vätern, die nicht bei ihren Kindern wohnen, durchschnittlich bei rund 1,6 Kilogramm. Männer hingegen, die noch keine Väter sind, verlieren im selben Beobachtungszeitraum rund 0,7 Kilo.

Reste aufessen und Co: Vaterschaft macht dick – Gewichtszunahme durch veränderte Prioritätensetzung in Familie weiterlesen

Die in Neapel beheimatete Biologin Roberta Carotenuto hat einen neuartigen künstlichen Gebisseinsatz präsentiert, der Betroffenen im Kampf gegen Übergewicht völlig neue Möglichkeiten geben könnte. Die innovative Entwicklung namens „DentaSlim-Up“ soll laut Herstellerin dabei vor allem das Kauen verlangsamen und somit in weiterer Folge helfen, das Eintreten des Sättigungsgefühls zu beschleunigen.

Gebisseinsatz hilft beim Kampf gegen Übergewicht – „DentaSlim-Up“ verlangsamt Kauen und beschleunigt Sättigungsgefühl weiterlesen

Kinder, die Serien mit dicken Cartoon-Figuren ansehen, können sich bei ungesunden Speisen schlechter im Zaum halten als Kinder, die die Abenteuer von dünneren Charakteren im Fernsehen verfolgen. Das haben Forscher an der University of Colorado at Boulder und der Colorado State University in einer Studie herausgefunden.

Dicke Cartoon-Helden machen Kindern Appetit – Völlerei wird durch Aktivierung des Gesundheitswissens entschärft weiterlesen

Sieben von zehn US-Amerikanern sehen Pizza, Wrap und Donut als Snack für zwischendurch an und posten die in ihren Augen kleinen „Treats“ auf Online-Plattformen. Das Bewusstsein über die Definition von Hauptmahlzeiten und kleinen Leckerbissen geht immer stärker verloren. Zu diesem Ergebnis kommt die Studie „Snacking Motivations and Attitudes US 2015“ des Marktforschungsunternehmen Mintel.

US-Instagram: Pizza und Co. für 70 Prozent Snack – Verständnis von Zwischenmahlzeiten und vollwertiger Kost schwindet weiterlesen

Ithaca – Experimentierfreudige Feinschmecker wiegen weniger, fühlen sich gesünder sowie aktiver. Zu diesem Schluss kommen Forscher des Cornell Food and Brand Lab http://foodpsychology.cornell.edu . An der nationalen Erhebung haben insgesamt 502 Frauen teilgenommen. Den Ergebnissen zufolge haben jene, welche die größte Vielfalt an ungewöhnlichen Lebensmitteln konsumiert haben, ihr Wohlbefinden und ihre körperliche Aktivität am höchsten eingestuft.

Abenteuerlustige Esser schlanker und gesünder – Anstatt im Salat herumzustochern, sollte man etwas Neues ausprobieren weiterlesen

New York – Menschen, die morgens gerne ein Glas Orangensaft trinken, haben ein größeres Risiko am malignen Melanom – der seltensten, aber auch gefährlichsten Hautkrebsart – zu erkranken. Forscher der Brown University http://brown.edu haben in ihrer aktuellen Untersuchung mehr als 100.000 Erwachsene über 25 Jahre hinweg untersucht.

Orangensaft begünstigt Entstehung von Hautkrebs weiterlesen

Massachusetts – Zuckerhaltige Getränke sind weltweit gesehen die Ursache für 184.000 Todesfälle pro Jahr. Alleine in den USA fallen jährlich rund 25.000 Menschen den süßen Versuchungen zum Opfer. Mit diesen erschreckenden Ergebnissen sorgt derzeit eine Studie der Friedman School of Nutrition Science and Policy http://nutrition.tufts.edu der Tufts University in Massachusetts für Aufsehen.

Zucker-Drinks verursachen 184.000 Tote pro Jahr – Lateinamerika und Karibik sind Spitzenreiter in der Negativ-Statistik weiterlesen

Lichtstrahlen, die 50.000 Mal stärker als die Sonne sind, können Trinkwasser von gefährlichen Schmarotzern säubern. Diese Technologie haben Forscher des irischen Athlone Institute of Technology http://www.ait.ie entwickelt. „Das ist eine absolut neue Vorgehensweise, mit einer neuartigen Lichtquelle Energie zu speichern und anzuwenden“, erklärt Professor Neil Rowan.

Lichtstrahl bringt Trinkwasser-Parasit um die Ecke – Neues Reinigungssystem: Intensität 50.000 Mal stärker als Sonnenlicht weiterlesen