Kategorie: Ernährung aktuell

Auf Hallo-Holstein finden unsere Leser alle ausgewählten Informationen und News, welche wir zu den Themen Landwirtschaft, Import und Export, Diäten, Trends und Lebensmittelhandel/-Industrie angeliefert bekommen. Unser Redakteur ist selbst Ernährungscoach und legt größten Wert auf ehrliche und vor allem nachhaltige Informationen in Sachen Ernährung. Wir freuen uns auch sehr über Berichte unserer Leser. Einsendungen bitte immer redaktion@hallo-holstein.de

foodwatch und FragDenStaat starten Plattform gegen Geheimniskrämerei bei Lebensmittelbehörden

„Topf Secret“ können Verbraucher Ergebnisse von Hygienekontrollen in Restaurants, Bäckereien & Co. abfragen
Auf der Online-Plattform „Topf Secret“ können deutschlandweit Kontrollergebnisse von Lebensmittelbetrieben abgefragt werden
Bislang halten die Behörden die allermeisten Ergebnisse geheim
foodwatch und FragDenStaat fordern die konsequente Veröffentlichung aller Kontrollergebnisse wie in Dänemark oder Wales

Berlin, 14.01.19 – Die Verbraucherorganisation foodwatch und die Transparenz-Initiative FragDenStaat gehen gegen Geheimniskrämerei in Lebensmittelbehörden vor: Die beiden Organisationen haben heute die Online-Plattform „Topf Secret“ gestartet, auf der Verbraucherinnen und Verbraucher die Ergebnisse von Hygienekontrollen in Restaurants, Bäckereien und anderen Lebensmittelbetrieben mit wenigen Klicks abfragen und veröffentlichen können. Bisher machen die Kontrollbehörden in Deutschland nur in Ausnahmefällen öffentlich, wie es um die Sauberkeit in den Betrieben bestellt ist…

foodwatch und FragDenStaat starten Plattform gegen Geheimniskrämerei bei Lebensmittelbehörden weiterlesen

foodwatch zu Tierwohlkennzeichnung

Berlin, 11.01.19 – Zu der geplanten Tierwohlkennzeichnung von deutschen Lebensmittelhändlern wie Edeka, Rewe, Aldi und Lidl, erklärt Matthias Wolfschmidt, Internationaler Kampagnendirektor der Verbraucherorganisation foodwatch…

foodwatch zu Tierwohlkennzeichnung weiterlesen

Syrien: Unwetter und Kälte bedrohen Kinder in Flüchtlingscamps in der Provinz Idlib

Berlin, 10.01.19 – Die Kinderrechtsorganisation Save the Children fürchtet um die Gesundheit von mehr als 11.000 Kindern in den Flüchtlingslagern der nordwestsyrischen Provinz Idlib, die in ihren Notunterkünften nahezu schutzlos dem Winterwetter ausgesetzt sind…

Syrien: Unwetter und Kälte bedrohen Kinder in Flüchtlingscamps in der Provinz Idlib weiterlesen

Aus für zuckrigen Schulkakao in Brandenburg und Berlin geplant

foodwatch fordert auch von NRW Subventionsstopp für gezuckerte Milchprodukte
Antrag von SPD, CDU und Linkspartei in Brandenburg: In Schulen soll nur noch Milch ohne Zuckerzusatz verteilt werden
Lediglich NRW subventioniert beim Schulmilchprogramm weiterhin auch Kakao
Kinderärzte und Zahnmediziner warnen vor gezuckerten Milchgetränken

Berlin, 10.01.19 – Die Verbraucherorganisation foodwatch begrüßt die geplante Änderung des Schulmilchprogramms in Brandenburg. Künftig soll an Schulen in dem Bundesland nur noch Milch ohne Zuckerzusatz gefördert werden, wie aus einem gemeinsamen Antrag der Regierungsfraktionen SPD und Linke sowie der oppositionellen CDU hervorgeht…

Aus für zuckrigen Schulkakao in Brandenburg und Berlin geplant weiterlesen

foodwatch zum „Ernährungsreport 2019“ von Bundesernährungsministerin Julia Klöckner

Berlin, 09.01.19 – Zu dem heute von Bundesernährungsministerin Julia Klöckner vorgestellten „Ernährungsreport 2019“ erklärt Martin Rücker, Geschäftsführer der Verbraucherorganisation foodwatch…

foodwatch zum „Ernährungsreport 2019“ von Bundesernährungsministerin Julia Klöckner weiterlesen

Weichmacher in Meerestieren gefunden – Einige davon können Krankheiten auslösen – Israelische Forscher nehmen Manteltiere ins Visier

Seescheide: Sie dient den Forschern als Probennehmer (Foto: aftau.org)

Tel Aviv, 07.01.19 – Forscher der Tel Aviv University http://english.tau.ac.il haben nun auch Mikroplastik in Seescheiden gefunden, die an den Küsten des östlichen Mittelmeeres leben. Diese sogenannten Manteltiere bilden zur Nahrungsaufnahme einen Trichter. Aus dem einlaufenden Meerwasser filtern sie alle Feststoffe heraus. Sie sind gewissermaßen lebende Pobennehmer…

Weichmacher in Meerestieren gefunden – Einige davon können Krankheiten auslösen – Israelische Forscher nehmen Manteltiere ins Visier weiterlesen

„Wundermittel“ verspricht ewige Jugend- Verstärkte Entfernung alternder Zelle hält laut israelischen Wissenschaftlern deutlich länger fit

Alternde Zellen (blau) vor und nach der Behandlung (Foto: weizmann.ac.il)

Rehovot, 03.01.19 – Forscher am Weizmann Institute of Science http://weizmann.ac.il haben ein neues Medikament getestet, das dazu beiträgt, alternde Zellen in Mäusen schneller als es die Natur vorsieht abzubauen. Die leitenden Wissenschaftler Valery Krizhanovsky und Yossi Ovadya haben zunächst entdeckt, dass das Immunsystem in eine wichtige Aktivität eingebunden ist: In die Entfernung von alternden Zellen, die den Körper belasten, wenn sie nicht schnell genug abgebaut werden. Diese Zellen sind noch nicht abgestorben, haben aber einen großen Teil ihrer Funktionsfähigkeit eingebüßt. Sie können Krankheiten auslösen, etwa Entzündungen…

„Wundermittel“ verspricht ewige Jugend- Verstärkte Entfernung alternder Zelle hält laut israelischen Wissenschaftlern deutlich länger fit weiterlesen

Alles Gute für das neue Jahr und ein großes Dankeschön an unsere Leser

Sierksdorf, 01.01.19 – Unsere Redaktion möchte allen Lesern, Freunden, Verwandten, Bekannten und Besucher unserer schönen Ostseeküste alles Gute, viel Gesundheit, Glück und Erfolg für das junge Jahr 2019 wünschen… Alles Gute für das neue Jahr und ein großes Dankeschön an unsere Leser weiterlesen

Komatrinker sind eher Social-Media-süchtig – Texanische Wissenschaftler hoffen auf neue Ansätze im Kampf gegen Alkoholexzesse

Prost: Kann Durst auf Snapchat machen (Foto: bridgesward, pixabay.com)

San Marcos, 01.01.19 – Die Komatrinker unter den Studenten posten eher auf sozialen Medien, während sie unter Alkoholeinfluss stehen – und dabei leicht auch Dinge, die sie später bereuen. Zudem zeigen sie eher Anzeichen einer Social-Media-Sucht. Das hat eine neue Studie von Forschern der Texas State University http://txstate.edu ergeben. Die Wissenschaftler hoffen aber, dass gerade soziale Medien dazu beitragen könnten, exzessives Trinken von Alkohol zu verhindern…

Komatrinker sind eher Social-Media-süchtig – Texanische Wissenschaftler hoffen auf neue Ansätze im Kampf gegen Alkoholexzesse weiterlesen

2019: Ein Jahr im Zeichen der Kinderrechte

Berlin, 01.01.19 – Das Deutsche Kinderhilfswerk appelliert an Bund, Länder und Kommunen, anlässlich des 30-jährigen Jubiläums der UN-Kinderrechtskonvention in diesem Jahr die Kinderrechte zu einer Leitlinie von Politik, Rechtsprechung und Verwaltungshandeln zu machen…

2019: Ein Jahr im Zeichen der Kinderrechte weiterlesen